Batard-Montrachet

バタール・モンラッシェの名は、中世の言い伝えに由来する。ピュリニーの領主が土地を子どもたちに分け与えた際、長男（le chevalier＝騎士）の区画がシュヴァリエ・モンラッシェ、娘たち（les pucelles＝乙女たち）の区画がレ・ピュセル、そして庶子（le bâtard）の区画がバタール・モンラッシェとなったという。史実ではなく伝承だが、畑名の由来として語り継がれてきた。AOC 認定は 1937 年。

ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にまたがるグラン・クリュで、総面積は 11.24 ha。モンラッシェ本体のすぐ下、グラン・クリュ街道（Route des Grands Crus）を挟んだ東側の斜面に広がる。

栽培品種はシャルドネのみ。許可収量 40 hl/ha、最低成熟度 11.5% 潜在アルコール、年間生産量は約 63,000 本。

モンラッシェより下位の斜面に位置するため粘土分が増し、ワインにはより密度のある果実味とクリーミーなテクスチャーが生まれる。ヘーゼルナッツ・バター・黄桃・蜂蜜のアロマが特徴で、熟成ポテンシャルは 10〜25 年。「最もリッチで豊かなモンラッシェ系グラン・クリュ」と評される。

Domaine Leflaive — ビオディナミ栽培によるピュアで透明感のあるスタイル。ピュリニー・モンラッシェを代表するドメーヌとして、バタールの主要な所有者だ。

Domaine Ramonet — シャサーニュ側を代表し、バタールに広い区画を持つ最重要造り手。

Domaine Paul Pernot — ピュリニーを拠点とする家族経営ドメーヌで、バタールの主要所有者のひとつ。

Domaine Fontaine-Gagnard — シャサーニュ側の著名造り手。

Domaine Gagnard-Delagrange — シャサーニュの家族経営ドメーヌ。

Maison Louis Jadot / Maison Joseph Drouhin / Maison Bouchard Père & Fils — 大手メゾンもバタールに区画を保有する。

所有者数が比較的多いため、造り手ごとにスタイルの幅が大きい畑でもある。