Ruchottes-Chambertin

リュショット・シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタン村に位置するグラン・クリュ。AOC 認定は 1937 年。コート・ドール斜面の上部、マジ・シャンベルタンよりも東側の高台に広がり、北側と南側をジュヴレの一級畑群に挟まれた地形だ。ジュヴレのグラン・クリュ群のなかでも最も高位に位置する区画である。

総面積は 3 ha（2008 年時点）と、ジュヴレ・シャンベルタンの 9 つのグラン・クリュのなかで最小級。年間生産量も約 13,000 本にとどまり、流通量の少なさからコレクターに重視される。

栽培品種はピノ・ノワール主体。AOC 規定上はシャルドネ・ピノ・ブラン・ピノ・グリの混植が最大 15% まで認められるが、実質ほぼ用いられない。植密度は最低 9,000 本/ha、最低成熟度 11.5% 潜在アルコール、許可収量 37 hl/ha。

斜面上部の薄い土壌と石灰岩質の影響により、シャンベルタン本体やクロ・ド・ベーズに比べて軽やかで繊細、ミネラル感の強いスタイルになると評される。重厚さよりも香りの透明感と緻密なタンニンが際立つ。「シャンベルタンとは異なる気品」を持つ畑として、近年は国際的な評価も高まっている。

Domaine Georges Mugneret-Gibourg — ヴォーヌ・ロマネ拠点の名門で、リュショット・シャンベルタンの主要な所有者。緻密で透明感のあるスタイルが評価されている。

Domaine Armand Rousseau — ジュヴレ・シャンベルタンの筆頭として名高いルソー家もこの畑に区画を持ち、フィネスを引き出した解釈でリリースしている。

Domaine Frédéric Esmonin — ジュヴレを拠点とする家族経営の造り手。リュショット・シャンベルタンに区画を保有する。

Domaine Claude Dugat — ジュヴレ・シャンベルタンの著名造り手。

所有者数は少なく、いずれも極小ロットの生産。入手難度の高い銘柄群を形成している。