끝없는 매력,그 이름은 Bourgogne.
656개의 밭과 804명의 생산자를 수록한 Bourgogne 와인 대사전.
4개의 지역, 4개의 개성
오늘의 명언
“Beyond offering sensory pleasure, every bottle of Burgundy has a story to tell, a narrative based on the complex interweaving of terroir, viticulture, winemaking and vintage.”
자주 묻는 질문
- Bourgogne 사전 Burgundy Travel은 어떤 사이트입니까?
- Bourgogne의 밭 656곳과 생산자 804명을 한꺼번에 찾아볼 수 있는 사전입니다. Grand Cru 33곳을 포함한 전 등급의 밭, 소유 관계, 지도, 해설을 하나의 사이트에서 확인할 수 있습니다. '이 밭은 누가 소유하고 있는가', '이 생산자의 밭 목록은'처럼 기존에는 따로따로 찾아야 했던 정보를 한 곳에서 확인할 수 있는 것이 특징입니다.
- Bourgogne의 밭(climat)이란 어떤 의미입니까?
- Bourgogne에서는 climat(클리마)라 불리는 개별 밭 구획이 각각 고유한 테루아르(토양·기후·지형)를 지닙니다. 같은 마을 안에서도 인접한 climat가 전혀 다른 개성의 와인을 빚어내는 것이 Bourgogne의 매력입니다. 2015년에는 Bourgogne의 climat가 유네스코 세계유산에 등재되었습니다.
- Grand Cru란 무엇입니까?
- Grand Cru는 Bourgogne에서 최상위 등급을 지닌 특급 밭으로, 총 33곳이 있습니다(Chablis Grand Cru 포함). Côte de Nuits와 Côte de Beaune에 산재해 있으며, La Romanée-Conti, Chambertin, Le Montrachet 등이 세계적으로 유명합니다.
- 이 앱의 데이터는 어디서 오는 것입니까?
- Burgundy Travel의 데이터는 신뢰할 수 있는 원전 자료와 INAO(프랑스 원산지 명칭·품질 연구소)의 공식 GeoJSON 데이터를 참조하여 구축하였습니다. 밭의 좌표, 등급, 소유 관계 등을 망라적으로 수록하며, 656개 밭 × 804명 생산자의 매핑 데이터를 독자적으로 정비하였습니다.
- Bourgogne와 Bordeaux의 차이는 무엇입니까?
- Bourgogne는 주로 Pinot Noir(레드)와 Chardonnay(화이트)의 단일 품종으로 와인을 빚으며, 소규모 Domaine이 다수 산재한 개성 풍부한 산지입니다. 반면 Bordeaux는 Cabernet Sauvignon과 Merlot 등 여러 품종의 블렌딩이 주체이고, 대규모 Château가 밀집해 있습니다. 등급 체계도 다르며, Bourgogne는 밭(climat) 단위, Bordeaux는 생산자(Château) 단위로 등급이 매겨집니다.