끝없는 매력,그 이름은 Bourgogne.
629개의 밭과 804명의 생산자를 수록한 Bourgogne 와인 대사전.
4개의 지역, 4개의 개성
오늘의 명언
“Burgundy was the winiest wine, the central, essential, and typical wine, the soul and greatest common measure of all the kindly wines of the earth.”
자주 묻는 질문
- Bourgogne 사전 Burgundy Travel은 어떤 사이트입니까?
- Bourgogne의 밭 629곳과 생산자 804명을 한꺼번에 찾아볼 수 있는 사전입니다. Grand Cru 33곳을 포함한 전 등급의 밭, 소유 관계, 지도, 해설을 하나의 사이트에서 확인할 수 있습니다. '이 밭은 누가 소유하고 있는가', '이 생산자의 밭 목록은'처럼 기존에는 따로따로 찾아야 했던 정보를 한 곳에서 확인할 수 있는 것이 특징입니다.
- Bourgogne의 밭(climat)이란 어떤 의미입니까?
- Bourgogne에서는 climat(클리마)라 불리는 개별 밭 구획이 각각 고유한 테루아르(토양·기후·지형)를 지닙니다. 같은 마을 안에서도 인접한 climat가 전혀 다른 개성의 와인을 빚어내는 것이 Bourgogne의 매력입니다. 2015년에는 Bourgogne의 climat가 유네스코 세계유산에 등재되었습니다.
- Grand Cru란 무엇입니까?
- Grand Cru는 Bourgogne에서 최상위 등급을 지닌 특급 밭으로, 총 33곳이 있습니다(Chablis Grand Cru 포함). Côte de Nuits와 Côte de Beaune에 산재해 있으며, La Romanée-Conti, Chambertin, Le Montrachet 등이 세계적으로 유명합니다.
- 이 앱의 데이터는 어디서 오는 것입니까?
- Burgundy Travel의 데이터는 신뢰할 수 있는 원전 자료와 INAO(프랑스 원산지 명칭·품질 연구소)의 공식 GeoJSON 데이터를 참조하여 구축하였습니다. 밭의 좌표, 등급, 소유 관계 등을 망라적으로 수록하며, 629개 밭 × 804명 생산자의 매핑 데이터를 독자적으로 정비하였습니다.
- Bourgogne와 Bordeaux의 차이는 무엇입니까?
- Bourgogne는 주로 Pinot Noir(레드)와 Chardonnay(화이트)의 단일 품종으로 와인을 빚으며, 소규모 Domaine이 다수 산재한 개성 풍부한 산지입니다. 반면 Bordeaux는 Cabernet Sauvignon과 Merlot 등 여러 품종의 블렌딩이 주체이고, 대규모 Château가 밀집해 있습니다. 등급 체계도 다르며, Bourgogne는 밭(climat) 단위, Bordeaux는 생산자(Château) 단위로 등급이 매겨집니다.