Les Grèves

レ・グレーヴ（Les Grèves）は、ボーヌ村斜面中腹に広がる大型プルミエ・クリュ。ボーヌ 1er Cru のなかでも最重要の区画であり、総面積は約 31 ha と最大級の規模を誇る。

畑の一部には 「Vigne de l'Enfant Jésus（幼子イエスの葡萄畑）」 という歴史的名称の区画がある。18 世紀、ボーヌにあったカルメル会女子修道院に由来する名前で、王妃アンヌ・ドートリッシュ（ルイ 14 世の母）の懐妊に際し「イエスの幼子が私たちに与えられた」と修道女たちが宣言したことが起源と伝わる。現在この区画はメゾン・ブシャール・ペール・エ・フィスが単独で所有し、同メゾンを象徴するキュヴェとしてリリースされている。

「グレーヴ（grève）」はフランス語で「砂利」を意味し、畑名がそのまま土壌の素性を示す。水はけのよい石灰質・砂利混じりの土壌が特徴で、栽培品種は主にピノ・ノワール。一部白ワインも造られるが、赤ワインの畑としての評価が圧倒的に高い。

スタイルは「ボーヌ 1er Cru のなかで最も骨格がしっかりした赤ワイン」と評される。赤果実の凝縮感とミネラル感、そして長期熟成に耐えるタンニンが特徴。とくに Vigne de l'Enfant Jésus 区画は最良のヴィンテージで 20〜30 年の熟成ポテンシャルを持つとされる。

Maison Bouchard Père & Fils — レ・グレーヴ最大の所有者であり、歴史的区画 「Vigne de l'Enfant Jésus」 のモノポール・オーナー。18 世紀以来の名称を引き継ぐ、ブシャールを代表するキュヴェだ。

Maison Joseph Drouhin — レ・グレーヴの主要な所有者。

Maison Louis Jadot — 大手メゾンとして区画を持つ。

Maison Albert Morot — ボーヌ拠点の伝統的家族経営ドメーヌ。

Domaine Michel Lafarge — ヴォルネを拠点としながらレ・グレーヴに小区画を保有する。

Hospices de Beaune — 寄進畑として区画を持ち、毎年 11 月のオークションに出品される。