Clos des Mouches

クロ・デ・ムーシュ（Clos des Mouches）は、ボーヌ村の最南端、ポマール村との境界近くに位置するプルミエ・クリュだ。「ムーシュ（蜜蜂）」の名は蠅ではなく蜂を指し、かつてこの周辺に多くの巣が存在したことに由来するという伝承が残る。

この畑を近代以降に世界へ知らしめたのはメゾン・ジョセフ・ドルーアンである。1921 年にモーリス・ドルーアンが区画の取得を開始し、以後ドルーアンの看板キュヴェとして世界中のコレクターに追い求められる存在となった。グラン・クリュを持たないボーヌ村において、クロ・デ・ムーシュは事実上のフラッグシップ畑として君臨している。

総面積は約 25 ha とボーヌ 1er Cru のなかでも大きな区画で、斜面の向きと標高差が多様な地形を形成する。赤と白の両方が造られる珍しい畑であり、とくに白のポテンシャルの高さが際立つ。

栽培品種は赤がピノ・ノワール、白がシャルドネ。赤は骨格がしっかりしており 10〜20 年の熟成に耐える。白はピュリニー・モンラッシェやシャサーニュ・モンラッシェのミネラル一辺倒とは異なり、ボーヌらしい果実の華やかさとしっかりとしたミネラルを兼ね備えるスタイルだ。

Maison Joseph Drouhin — クロ・デ・ムーシュの最大所有者。1921 年以来継続的に区画を拡大し、赤・白ともにリリースする。とくに白はメゾンを象徴するキュヴェとして知られる。

Maison Chanson Père & Fils — ボーヌ拠点の大手メゾン。歴史的な所有者のひとつ。

Maison Albert Morot — ボーヌを拠点とする家族経営の伝統的ドメーヌ。

Maison Bouchard Père & Fils — 大手メゾンとして区画を保有する。

その他、ボーヌを拠点とする中規模ドメーヌが複数の区画を分け合っている。