Cave de Buxy はどこのドメーヌ（造り手）ですか？

Cave de Buxy（カーヴ・ド・ビュクシー）は、フランス・ブルゴーニュ地方の Montagny-lès-Buxy を拠点とする造り手です。計 30 の畑区画を所有しています。

Cave de Buxy が所有するグラン・クリュ（特級畑）は何ですか？

Cave de Buxy はグラン・クリュ区画を所有していませんが、プルミエ・クリュや村名格付けの畑を所有しています。

Cave de Buxy のワインはどの格付けから始まりますか？

Cave de Buxy のワインは一級畑（Premier Cru）から始まり、一級畑（Premier Cru）30 畑、幅広いラインナップを展開しています。

Cave de Buxy

Q: Cave de Buxy はどこのドメーヌ（造り手）ですか？

Cave de Buxy（カーヴ・ド・ビュクシー） は、フランス・ブルゴーニュ地方の Montagny-lès-Buxy を拠点とする造り手です。計 30 の畑区画を所有しています。

Q: Cave de Buxy のワインはどの格付けから始まりますか？

Cave de Buxy のワインは 一級畑（Premier Cru） から始まり、一級畑（Premier Cru）30 畑、幅広いラインナップを展開しています。

カーヴ・ド・ビュクシー

葡萄園

GRAND CRU

PREMIER CRU

據點

Montagny-lès-Buxy

個人檔案

位於 Côte Chalonnaise 地區南部 Montagny-lès-Buxy 的 Cave de Buxy，是象徵此地風土的釀酒者。尤為突出的是其壓倒性的一級園層次之厚——所持有的 30 處葡萄園全數皆為一級園。主要的所有地塊中，列有 Chazelle、Cornevent、Les Beaux Champs 等代表 Montagny 的一級園，並網羅了 Le Clos Chaudron、La Mouillère 等多樣的克里瑪。雖未持有特級園，但如此專注於一級園的構成極為罕見，擁有能細膩呈現村內細微地質與日照條件差異的優勢。可說是多角度展現 Montagny 個性、深植當地且備受信賴的生產者。

持有葡萄園

※ 含以 Négociant 方式處理者

地圖載入中...

年	総合評価	飲み頃	コメント
2024	★★★★★	早飲み	霜・雹・ミルデューに苦しんだ困難な年。収量は大幅減で品質も赤を中心に苦戦、白はわずかに持ちこたえた程度。
2023	★★★★★	早飲み	大豊作でジューシーな赤白を産んだが密度はやや控えめ。早飲みで親しみやすく、コスパ重視で選びたい年。
2022	★★★★★	待つ	猛暑年ながら芳香高くバランスの取れた赤と、フレッシュで凝縮感ある白を生んだ近年の高品質ヴィンテージ。
2021	★★★★★	待つ	冷涼で霜害もあった難しい年。クラシックで生き生きとしたフレッシュなスタイルへの回帰、酸の効いた古典派に好適。
2020	★★★★★	待つ	近年屈指の傑出した年。新鮮さを保ちつつ凝縮感ある赤白を生み、長期熟成と早飲みの両方に対応する完成度。
2019	★★★★★	待つ	凝縮感ある赤と豊かな白の両方で優れた成果。クラシックなバランスを保ち、長期熟成のポテンシャルを備えた高品質年。
2018	★★★★★	待つ	完熟と新鮮さを両立した充実の年。赤は色濃く凝縮感ある仕上がり、白も深みと精密さを備え長期熟成にも適する。
2017	★★★★★	飲み頃	豊作で親しみやすい果実味豊かなスタイル。赤白とも早期から楽しめ、コスパに優れたデイリー使いに最適な年。
2016	★★★★★	飲み頃	コート・ドールほどの霜害は免れた地区も多く、果実味豊かで親しみやすい赤白を産んだ。中期向きの実直な良年。
2015	★★★★★	飲み頃	暖かく完熟した充実の年。赤は深い果実と緻密な構造、白も豊かでバランス良く、コート・ドールの傑作年に追随する高品質。
2014	★★★★★	飲み頃	活き活きとした酸と緊張感ある白が特に優秀。赤も新鮮で透明感ある仕上がりで、エレガントなスタイル志向に合う年。
2013	★★★★★	飲み頃	冷涼で晩熟な古典的スタイル。クリーンでフレッシュ、サイトの個性が出る中期向き、コスパ重視で選びたい年。
2012	★★★★★	飲み頃	霜と雹で収量激減も、残った果実は凝縮感ある赤白に。バランス良くコート・ドールに準じる高品質を実現した年。
2011	★★★★★	下り坂	白の方が安定して仕上がった年。柔らかく親しみやすいが熟成余力は限定的で、フレッシュなうちに楽しみたいスタイル。
2010	★★★★★	ピーク	凝縮感とバランスを備えた良年で、コート・ドール傑作年の恩恵を受けた。コスパに優れる赤白ともに堅実な仕上がり。
2009	★★★★★	ピーク	豊潤で官能的な好年。チャロネーズでも純粋な果実味を備えた赤を生んだ。
2008	★★★★★	ピーク	晩熟で純度のある赤。引き締まった酸が魅力。
2007	★★★★★	ピーク	香り高く新鮮な早飲き向きの年。
2006	★★★★★	ピーク	果実味と均衡を備えた優美な年。今が飲み頃。
2005	★★★★★	ピーク	歴史的当たり年。チャロネーズでも凝縮感と骨格を備えた赤を生んだ。
2004	★★★★★	ピーク	新鮮で軽やかな赤と白。早飲み向きで気軽に楽しめる年。
2003	★★★★★	下り坂	酷暑年で豊潤だが酸低め。早熟でピーク越えが多い。
2002	★★★★★	ピーク	均衡良く果実味豊かな好年。チャロネーズでも上から下まで成功。
2001	★★★★★	ピーク	雨と雹で不均一。上位は引き締まった構造を持つ。
2000	★★★★★	下り坂	雨で柔らかな赤。早飲み向きでピーク越えが多い。
1999	★★★★★	ピーク	豊潤と凝縮を備えた近年屈指の好年。チャロネーズでも輝いた。
1998	★★★★★	下り坂	霜と雹で不均一。上位生産者のみ良作を残した。
1997	★★★★★	下り坂	豊潤で柔らかな赤。早飲み向きで多くは既にピーク越え。
1996	★★★★★	ピーク	メルキュレやモンタニーで近年屈指の好年。優美で凝縮感ある白も傑出。
1995	★★★★★	下り坂	雨で苦戦したが、上位は骨格ある赤を残した。
1993	★★★★★	下り坂	厚い果皮から骨格ある赤。チャロネーズでも好年として評価された。
1992	★★★★★	下り坂	豊作で柔らかな仕上がり。早飲み向きの年。
1991	★★★★★	下り坂	霜と雹で苦戦した困難年。
1990	★★★★★	下り坂	コート・シャロネーズでも歴史的当たり年。1990年代の評価向上の端緒。
1989	★★★★★	下り坂	豊潤で官能的な好年。
1988	★★★★★	下り坂	9月の好天で骨格ある赤と白を生んだ好年。
1985	★★★★★	下り坂	優美で均衡良い歴史的当たり年。チャロネーズでも輝きを放った。
1978	★★★★★	下り坂	晩熟の見事な好年。チャロネーズでも凝縮感ある赤を生んだ。
1976	★★★★★	下り坂	酷暑年で骨太な赤を生んだ古典。
1971	★★★★★	下り坂	凝縮感ある古典的好年。
1969	★★★★★	下り坂	コート・シャロネーズでも60年代屈指の好年として記憶される。

個人檔案

持有葡萄園

一級葡萄園 Premier Cru

歷史

釀造特色

大家的品酒紀錄

共同持有葡萄園的釀酒師

常見問題