Burgundy Travel

Domaine Bouard-Bonnefoy

ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワ

8·0Grand Cru·8Premier Cru·拠点 Chablis

プロフィール

Domaine Bouard-Bonnefoyは、シャサーニュ・モンラッシェを拠点に、シャブリやジヴリにも畑を所有する造り手である。総保有面積は小規模ながら、所有する8つの畑すべてがプルミエ・クリュという極めて高い比率を誇る。なかでも本拠地のシャサーニュ・モンラッシェには、レ・マシュレルやアン・ルミリーをはじめとする6つの一級畑を細分化して保持している。

また、シャブリの一級畑レ・プティ・クロや、ジヴリのレ・コンブといった異なるエリアのテロワールも手掛ける。シャブリにおいては、この地特有のキンメリジアン土壌がもたらす魔法のようなミネラル感や、ヨード、砕いた牡蠣殻を思わせる個性を大切にしている。各地の優れた一級畑から、その土地の真正な声を反映したワイン造りを行うドメーヌである。

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一級畑 Premier Cru

8

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口コミ

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よくある質問

Domaine Bouard-Bonnefoy はどこのドメーヌ(造り手)ですか?
Domaine Bouard-Bonnefoy(ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワ) は、フランス・ブルゴーニュ地方の Chablis を拠点とする造り手です。計 8 の畑区画を所有しています。
Domaine Bouard-Bonnefoy が所有するグラン・クリュ(特級畑)は何ですか?
Domaine Bouard-Bonnefoy はグラン・クリュ区画を所有していませんが、プルミエ・クリュや村名格付けの畑を所有しています。
Domaine Bouard-Bonnefoy の特徴は何ですか?
Domaine Bouard-Bonnefoyは、シャサーニュ・モンラッシェを拠点に、シャブリやジヴリにも畑を所有する造り手である。総保有面積は小規模ながら、所有する8つの畑すべてがプルミエ・クリュという極めて高い比率を誇る。なかでも本拠地のシャサーニュ・モンラッシェには、レ・マシュレルやアン・ルミリーをはじめとする6つの一級畑を細分化して保持している。 また、シャブリの一級畑レ・プティ・クロや、
Domaine Bouard-Bonnefoy のワインはどの格付けから始まりますか?
Domaine Bouard-Bonnefoy のワインは 一級畑(Premier Cru) から始まり、一級畑(Premier Cru)8 畑、幅広いラインナップを展開しています。
Domaine Bouard-Bonnefoy(ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワ) — Chablis の造り手 | Burgundy Travel