
葡萄酒世界最深的迷宫,它的名字叫勃艮第。
收录 629 个葡萄园与 804 位酿酒商,勃艮第葡萄酒大百科。
四个产区,四种个性
今日格言
“Burgundy was the winiest wine, the central, essential, and typical wine, the soul and greatest common measure of all the kindly wines of the earth.”
常见问题
- Burgundy Travel 是一个什么样的网站?
- 这是一部可以横向检索勃艮第 629 个葡萄园与 804 位酿酒商的百科全书。涵盖包括 33 个 Grand Cru 在内的所有级别,葡萄园归属关系、地图与解说均可从同一页面查阅。「这块葡萄园属于谁」「这位酿酒商拥有哪些葡萄园」——以往需要翻阅多处才能查到的信息,在这里一站搞定。
- 勃艮第的葡萄园(Climat)是什么意思?
- 在勃艮第,每一块称为 Climat 的葡萄园区块都有其独特的风土(土壤、气候、地形)。同一村庄内,相邻 Climat 出产的葡萄酒往往风格迥异,这正是勃艮第的魅力所在。2015 年,勃艮第 Climat 被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
- 什么是 Grand Cru?
- Grand Cru 是勃艮第最高级别的特级葡萄园,共计 33 个(含 Chablis Grand Cru)。分布于 Côte de Nuits 和 Côte de Beaune,其中 La Romanée-Conti、Chambertin、Le Montrachet 等享誉全球。
- 本站的数据来源于哪里?
- Burgundy Travel 的数据参考了可靠的原始资料以及 INAO(法国原产地命名与品质研究院)的官方 GeoJSON 数据构建而成。葡萄园坐标、级别、归属关系等信息全面收录,629 个葡萄园与 804 位酿酒商的对应数据均为独立整理。
- 勃艮第与波尔多有什么区别?
- 勃艮第主要以 Pinot Noir(红)和 Chardonnay(白)单一品种酿造,众多小规模 Domaine 各具特色。波尔多则以 Cabernet Sauvignon、Merlot 等多品种混酿为主,大型 Château 集中。两者的分级体系也不同:勃艮第按葡萄园(Climat)划分等级,波尔多按酿酒商(Château)划分。