Domaine René & Vincent Dauvissat

よくある質問

Domaine René & Vincent Dauvissat はどこのドメーヌ（造り手）ですか？

Domaine René & Vincent Dauvissat（ドメーヌ・ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ） は、フランス・ブルゴーニュ地方の Chablis を拠点とする造り手です。計 4 の畑区画を所有しています。

Domaine René & Vincent Dauvissat が所有するグラン・クリュ（特級畑）は何ですか？

Domaine René & Vincent Dauvissat は 2 のグラン・クリュ区画を所有しています。主なものとして Les Clos、Les Preuses などが挙げられます。

Domaine René & Vincent Dauvissat の特徴は何ですか？

シャブリに拠点を置くドメーヌ・ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサは、この地で確固たる地位を築く伝統主義の旗手です。機械収穫が主流となった時代においても手摘み収穫を貫き通した稀有な造り手であり、その姿勢は地域のトップエステートとしての規範を示してきました。醸造面では、ステンレスタンクで発酵を終えた後、翌年3月から1年間、主に古い樽を用いてワインを熟成させる手法を支持しています。この伝統的なアプローチに

Domaine René & Vincent Dauvissat のワインはどの格付けから始まりますか？

Domaine René & Vincent Dauvissat のワインは 一級畑（Premier Cru） から始まり、一級畑（Premier Cru）2 畑、特級畑（Grand Cru）2 畑まで幅広いラインナップを展開しています。