Domaine Pigneret et Fils
ドメーヌ・ピニュレ・エ・フィス
1畑·0Grand Cru·1Premier Cru·拠点 Montagny-lès-Buxy
プロフィール
コート・シャロネーズ地区の南部に位置し、白ワインの銘醸地として知られるモンタニ・レ・ビュクシー村に本拠を置くドメーヌが、このピニュレ・エ・フィスである。栽培・醸造の拠点を置く本拠地村のテロワールに特化した実直な造り手であり、そのラインナップは極めて限定的かつ精鋭主義的な構成となっている。特筆すべきは、村内でも優れた条件を備えた一級畑「レ・シャン・トワゾー」を所有している点だ。グラン・クリュの保有はなく、所有する畑はこの一級畑のみという極めて希少な生産体制を敷いている。モンタニの個性を一箇所のプルミエ・クリュに凝縮させ、土地のアイデンティティを純粋に表現することに注力するその姿勢は、ブルゴーニュの小規模な家族経営ドメーヌが持つ美徳を体現しているといえる。
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一級畑 Premier Cru
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よくある質問
- Domaine Pigneret et Fils はどこのドメーヌ（造り手）ですか？
- Domaine Pigneret et Fils（ドメーヌ・ピニュレ・エ・フィス） は、フランス・ブルゴーニュ地方の Montagny-lès-Buxy を拠点とする造り手です。計 1 の畑区画を所有しています。
- Domaine Pigneret et Fils が所有するグラン・クリュ（特級畑）は何ですか？
- Domaine Pigneret et Fils はグラン・クリュ区画を所有していませんが、プルミエ・クリュや村名格付けの畑を所有しています。
- Domaine Pigneret et Fils の特徴は何ですか？
- コート・シャロネーズ地区の南部に位置し、白ワインの銘醸地として知られるモンタニ・レ・ビュクシー村に本拠を置くドメーヌが、このピニュレ・エ・フィスである。栽培・醸造の拠点を置く本拠地村のテロワールに特化した実直な造り手であり、そのラインナップは極めて限定的かつ精鋭主義的な構成となっている。特筆すべきは、村内でも優れた条件を備えた一級畑「レ・シャン・トワゾー」を所有している点だ。グラン・クリュの保有は
- Domaine Pigneret et Fils のワインはどの格付けから始まりますか？
- Domaine Pigneret et Fils のワインは 一級畑（Premier Cru） から始まり、一級畑（Premier Cru）1 畑、幅広いラインナップを展開しています。