Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
ドメーヌ・ジャン・マルク・エ・ユーグ・パヴロ
8畑·1Grand Cru·7Premier Cru·拠点 Aloxe-Corton / Ladoix-Serrigny / Pernand-Vergelesses
プロフィール
サヴィニー・レ・ボーヌを拠点に、アロース・コルトンやラドワ・セリニー、ペルナン・ヴェルジュレス、そしてボーヌに計8つの畑を擁するドメーヌである。最大の強みは、サヴィニー・レ・ボーヌのプルミエ・クリュにおける充実したラインナップだ。2.22ヘクタールの広さを誇るラ・ドミノードを筆頭に、オー・ゲット、オー・グラヴァンといった主要な一級畑を1ヘクタール以上保持し、レ・プイエやレ・ラヴィエール、オー・セルパンティエールなど計6つの銘醸地から村の多様性を表現している。さらにボーヌのレ・ブレッサンドに加え、特級畑コルトン・ブランも0.09ヘクタール所有する。一級畑7つ、特級畑1つという、コート・ド・ボーヌのテロワールを精緻に描き出す構成が、この造り手の確固たる地位を支えている。
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特級畑 Grand Cru
1一級畑 Premier Cru
7La Dominode
ラ・ドミノード
Savigny-lès-Beaune2.22 ha
Aux Guettes
オー・ゲット
Savigny-lès-Beaune1.48 ha
Aux Gravains
オー・グラヴァン
Savigny-lès-Beaune1 ha
Les Peuillets
レ・プイエ
Savigny-lès-Beaune0.45 ha
Les Bressandes
レ・ブレッサンド
Beaune0.39 ha
Les Lavieres
レ・ラヴィエール
Savigny-lès-Beaune0.35 ha
Aux Serpentieres
オー・セルパンティエール
Savigny-lès-Beaune0.17 ha
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よくある質問
- Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot はどこのドメーヌ（造り手）ですか？
- Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot（ドメーヌ・ジャン・マルク・エ・ユーグ・パヴロ） は、フランス・ブルゴーニュ地方の Aloxe-Corton / Ladoix-Serrigny / Pernand-Vergelesses を拠点とする造り手です。計 8 の畑区画を所有しています。
- Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot が所有するグラン・クリュ（特級畑）は何ですか？
- Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot は 1 のグラン・クリュ区画を所有しています。主なものとして Corton Blanc などが挙げられます。
- Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot の特徴は何ですか？
- サヴィニー・レ・ボーヌを拠点に、アロース・コルトンやラドワ・セリニー、ペルナン・ヴェルジュレス、そしてボーヌに計8つの畑を擁するドメーヌである。最大の強みは、サヴィニー・レ・ボーヌのプルミエ・クリュにおける充実したラインナップだ。2.22ヘクタールの広さを誇るラ・ドミノードを筆頭に、オー・ゲット、オー・グラヴァンといった主要な一級畑を1ヘクタール以上保持し、レ・プイエやレ・ラヴィエール、オー・セル
- Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot のワインはどの格付けから始まりますか？
- Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot のワインは 一級畑（Premier Cru） から始まり、一級畑（Premier Cru）7 畑、特級畑（Grand Cru）1 畑まで幅広いラインナップを展開しています。