Burgundy Travel

J-L Chavy

ジャン・ルイ・シャヴィ

3·0Grand Cru·3Premier Cru·拠点 Puligny-Montrachet

プロフィール

ピュリニー・モンラッシェに本拠を置くJ-L Chavyは、この村を象徴する3つのプルミエ・クリュを擁するドメーヌです。保有畑は計3ヶ所で、いずれもピュリニーの個性を反映しています。なかでもドメーヌ・ルフレーヴが大部分を占めるクラヴォワヨンに0.26ヘクタールの区画を持ち、重めの土壌から生まれる独特の存在感を表現しています。また、標高が高く痩せた土壌が特徴のシャン・ガンには0.17ヘクタールを所有。ここは収穫時期の判断が難しい複雑なテロワールとして知られます。さらに、ムルソーのペリエールに隣接するシャン・カネも手がけており、これら一級畑のラインナップがドメーヌの骨格を成しています。特級畑は持たず、ピュリニーのプルミエ・クリュに特化した堅実な造り手です。

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一級畑 Premier Cru

3

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よくある質問

J-L Chavy はどこのドメーヌ(造り手)ですか?
J-L Chavy(ジャン・ルイ・シャヴィ) は、フランス・ブルゴーニュ地方の Puligny-Montrachet を拠点とする造り手です。計 3 の畑区画を所有しています。
J-L Chavy が所有するグラン・クリュ(特級畑)は何ですか?
J-L Chavy はグラン・クリュ区画を所有していませんが、プルミエ・クリュや村名格付けの畑を所有しています。
J-L Chavy の特徴は何ですか?
ピュリニー・モンラッシェに本拠を置くJ-L Chavyは、この村を象徴する3つのプルミエ・クリュを擁するドメーヌです。保有畑は計3ヶ所で、いずれもピュリニーの個性を反映しています。なかでもドメーヌ・ルフレーヴが大部分を占めるクラヴォワヨンに0.26ヘクタールの区画を持ち、重めの土壌から生まれる独特の存在感を表現しています。また、標高が高く痩せた土壌が特徴のシャン・ガンには0.17ヘクタールを所有。
J-L Chavy のワインはどの格付けから始まりますか?
J-L Chavy のワインは 一級畑(Premier Cru) から始まり、一級畑(Premier Cru)3 畑、幅広いラインナップを展開しています。
J-L Chavy(ジャン・ルイ・シャヴィ) — Puligny-Montrachet の造り手 | Burgundy Travel