Domaine Chevrot & Fils
ドメーヌ・シュヴロ・エ・フィス
4畑·0Grand Cru·4Premier Cru·拠点 Maranges (Cheilly
プロフィール
ドメーヌ・シュヴロ・エ・フィスは、コート・ド・ボーヌ南端に位置するマランジュのシェイィ村を拠点に、デジズ村やサントネイ村にまたがる計4つのプルミエ・クリュを擁する造り手である。特筆すべきは、マランジュとサントネイの両村において「クロ・ルソー」の名を冠する一級畑を所有している点だ。サントネイのクロ・ルソーは1.5ヘクタールとドメーヌ最大の面積を誇り、マランジュ側でもクロ・ルソーの一部であるクロ・ルソを0.35ヘクタール保持している。さらに、マランジュ最大の一級畑ラ・フュシエールや、デジズ村のル・クロワ・モワンヌなど、地域の個性を反映する優れた区画を揃えている。グラン・クリュは所有していないが、この地特有のテロワールを体現する一級畑のラインナップが、ドメーヌの確固たる骨格を形成している。
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一級畑 Premier Cru
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よくある質問
- Domaine Chevrot & Fils はどこのドメーヌ（造り手）ですか？
- Domaine Chevrot & Fils（ドメーヌ・シュヴロ・エ・フィス） は、フランス・ブルゴーニュ地方の Maranges (Cheilly を拠点とする造り手です。計 4 の畑区画を所有しています。
- Domaine Chevrot & Fils が所有するグラン・クリュ（特級畑）は何ですか？
- Domaine Chevrot & Fils はグラン・クリュ区画を所有していませんが、プルミエ・クリュや村名格付けの畑を所有しています。
- Domaine Chevrot & Fils の特徴は何ですか？
- ドメーヌ・シュヴロ・エ・フィスは、コート・ド・ボーヌ南端に位置するマランジュのシェイィ村を拠点に、デジズ村やサントネイ村にまたがる計4つのプルミエ・クリュを擁する造り手である。特筆すべきは、マランジュとサントネイの両村において「クロ・ルソー」の名を冠する一級畑を所有している点だ。サントネイのクロ・ルソーは1.5ヘクタールとドメーヌ最大の面積を誇り、マランジュ側でもクロ・ルソーの一部であるクロ・ルソ
- Domaine Chevrot & Fils のワインはどの格付けから始まりますか？
- Domaine Chevrot & Fils のワインは 一級畑（Premier Cru） から始まり、一級畑（Premier Cru）4 畑、幅広いラインナップを展開しています。