Cave de Buxy (Domaine Laborbe-Juillot)
カーヴ・ド・ビュクシー・ドメーヌ・ラボルブ・ジュイヨ
1畑·0Grand Cru·1Premier Cru·拠点 Poncey (Givry)
プロフィール
ジヴリのポンセ村に拠点を置くカーヴ・ド・ビュクシー（ドメーヌ・ラボルブ・ジュイヨ）は、この地ならではのテロワールを反映したワイン造りを行う生産者である。同ドメーヌが所有する畑は、拠点の村と同じポンセに位置する一級畑のクロ・マルソーのみという、極めて限定的かつ希少な構成となっている。ブルゴーニュにおいて特級畑は所有していないものの、この唯一の保有畑であるクロ・マルソーに注力することで、ドメーヌのアイデンティティを明確に打ち出している。ジヴリのなかでも特定の区画に特化したそのスタイルは、土地の個性を純粋に表現することに繋がっている。一つのプルミエ・クリュのみを大切に守り抜くストイックな姿勢が、このドメーヌの最大の特徴であり、そのワインにはポンセ村の風土が凝縮されている。
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一級畑 Premier Cru
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よくある質問
- Cave de Buxy (Domaine Laborbe-Juillot) はどこのドメーヌ（造り手）ですか？
- Cave de Buxy (Domaine Laborbe-Juillot)（カーヴ・ド・ビュクシー・ドメーヌ・ラボルブ・ジュイヨ） は、フランス・ブルゴーニュ地方の Poncey (Givry) を拠点とする造り手です。計 1 の畑区画を所有しています。
- Cave de Buxy (Domaine Laborbe-Juillot) が所有するグラン・クリュ（特級畑）は何ですか？
- Cave de Buxy (Domaine Laborbe-Juillot) はグラン・クリュ区画を所有していませんが、プルミエ・クリュや村名格付けの畑を所有しています。
- Cave de Buxy (Domaine Laborbe-Juillot) の特徴は何ですか？
- ジヴリのポンセ村に拠点を置くカーヴ・ド・ビュクシー（ドメーヌ・ラボルブ・ジュイヨ）は、この地ならではのテロワールを反映したワイン造りを行う生産者である。同ドメーヌが所有する畑は、拠点の村と同じポンセに位置する一級畑のクロ・マルソーのみという、極めて限定的かつ希少な構成となっている。ブルゴーニュにおいて特級畑は所有していないものの、この唯一の保有畑であるクロ・マルソーに注力することで、ドメーヌのアイ
- Cave de Buxy (Domaine Laborbe-Juillot) のワインはどの格付けから始まりますか？
- Cave de Buxy (Domaine Laborbe-Juillot) のワインは 一級畑（Premier Cru） から始まり、一級畑（Premier Cru）1 畑、幅広いラインナップを展開しています。